Santa Croce, piazza dei golosi
arriva la fiera del cioccolato
Dal 4 al 13 febbraio 80 espositori proporranno le loro prelibatezze nell'evento dedicato al "cibo degli dei": in programma tante dimostrazioni pratiche, attività in maschera per i bambini e una mostra fotografica
di GAIA RAU
Torna a Firenze, in piazza Santa Croce, la Fiera del cioccolato artigianale, giunta alla sua settima edizione. Per dieci giorni - da domani, venerdì 4, a domenica 13 febbraio - ottanta espositori, divisi su due turni, proporranno al pubblico le loro prelibatezze. Una meta obbligata per i golosi di tutte le età, con tante iniziative dedicate ai più piccoli.
Gli stand dove assaggiare e acquistare le specialità dei maestri cioccolatieri italiani e stranieri saranno aperti tutti i giorni dalle 10 alle 22, e molti di loro proporranno dimostrazioni pratiche e workshop dedicati al "cibo degli dei". Novità di questa edizione è la concomitanza col Carnevale: la piazza diventerà un punto di ritrovo per i travestimenti di grandi e piccini, che potranno farsi scattare una foto e vederla pubblicata direttamente su Facebook, dove sarà votato il miglior gruppo mascherato. In programma anche una mostra fotografica sulla storia della produzione del cacao da fine '800 ai giorni nostri, con immagini del museo Alinari. Confermata poi la presenza degli storici sbandieratori fiorentini, che si esibiranno sabato 5 e sabato 12 alle ore 15. Anche quest'anno, infine, i ristoratori del centro storico proporranno cene interamente a base di cacao.
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